Nhiều người rất thích bơ.Trên thực tế, bơ có lịch sử rất lâu đời.Trong các thời kỳ khác nhau của xã hội loài người, bơ gắn liền với đời sống của con người.Từ lịch sử phát triển của bơ, chúng ta có thể thấy sự phát triển và thay đổi của xã hội loài người cũng như thái độ và sự lựa chọn của con người đối với thực phẩm.
Lần đầu tiên nhắc đến bơ
Bằng chứng sớm nhất về bơ có từ năm 2000 trước Công nguyên.Các nhà khảo cổ tìm thấy một di tích đá vôi khoảng 4500 năm tuổi.Nó cho thấy tổ tiên của chúng ta đã làm bơ như thế nào.Tuy nhiên, một số nhà sử học cho rằng truyền thuyết này đã được phát hiện từ lâu.Chúng ta không thể thấy thời điểm mà nền văn minh đã chuyển sang sản xuất có mục đích - việc tình cờ phát hiện ra bơ như một sản phẩm hàng ngày trên bàn ăn của chúng ta.
Bơ dẻo
Không rõ ai đã phát minh ra bơ.Có giả thuyết cho rằng con người đã tạo ra mẻ đầu tiên hoàn toàn do tình cờ.Có khả năng một người chăn gia súc đang vận chuyển một túi da cừu, và sữa trong túi da cừu dính vào con ngựa của anh ta hoặc những con vật khác mà anh ta cưỡi.Trong suốt cuộc hành trình, sữa liên tục khuấy trong các túi này do sự di chuyển của ngựa.Vì vậy, khi người du mục đến đích, có một thứ kem bất ngờ trong túi của anh ta - bơ.
Lý thuyết này được hỗ trợ bởi bằng chứng về cách bơ được tạo ra từ thời cổ đại.Người ta trải nó trong những chiếc túi da và những con ngựa.Ngoài ra, họ có thể dùng tay lắc túi cho đến khi sữa chuyển thành bơ.Tuy nhiên, họ đã thay thế bò bằng sữa dê, cừu và bò yak.Rõ ràng, bởi vì những loài động vật này đã được con người thuần hóa vào thời điểm đó, mặc dù chúng ta không biết bơ được phát minh từ khi nào, nhưng chúng ta có thể cho rằng hiện tượng này đã lan truyền khoảng 10000 năm.
nồi
Bơ phổ biến hơn ở Bắc Âu vì khí hậu lạnh.Tuy nhiên, sự lây lan này cũng được đề cập trong Văn học Cận Đông cổ đại - bơ của họ được gọi là bơ.Nó được bán ở Ả Rập và Sudan.Ở Ấn Độ, nó được dùng làm vật hiến tế và được coi là biểu tượng của sự tinh khiết.Vì vậy, thật khó để nói bơ đến từ đâu.Nó dường như ở khắp mọi nơi.
Bơ Karen nữ
Điều thú vị là người dân ở Nam Âu có quan điểm khác nhau về bơ và cho rằng đó là thức ăn của những kẻ man rợ.Nếu bạn nghĩ về nó, nó là hợp lý - người Bắc Âu không phải là những người thân thiện nhất vào thời điểm đó.Vậy tại sao người Địa Trung Hải lại thích đồ ăn của kẻ thù?Đặc biệt là xem xét rằng chúng rất giàu dầu ô liu.Tuy nhiên, người La Mã sử dụng bơ.Không được ăn, Chúa cấm.Nhưng để làm lành vết thương và cải thiện làn da.Mặc dù chúng tôi tin rằng họ đã bí mật liếm nó hoặc hai trong khi làm thịt.Một loạt các công dụng như vậy giải thích tại sao bơ được phát minh ra - nó không chỉ ngon mà còn hữu ích.
Bơ đầm lầy Ailen cổ đại
Bơ được phát hiện gần đây được chôn trong thùng gỗ ở đầm lầy Ireland.Một số trong số chúng có niên đại từ 400 năm trước Công nguyên.Các nhà sử học tin rằng người Celt đã cố gắng bảo tồn loại lan này để họ có thể ăn khi nguồn cung cấp không đủ.Một số chuyên gia tin rằng đây là một món quà dành cho các vị thần hoặc các sinh vật huyền bí đầm lầy được coi là ngoại giáo.
Bơ hiện đại
Khi sự phát triển của con người bước vào thời kỳ hiện đại, con người có thể sản xuất hàng loạt các sản phẩm bơ chất lượng cao thông qua dây chuyền sản xuất bơ, và bơ như một mặt hàng thông thường đã đi vào mọi gia đình, và mối quan hệ giữa con người với bơ ngày càng trở nên thân thiết hơn.Là một dây chuyền sản xuất bơ, chúng tôi có thể kiểm soát việc sản xuất bơ quy mô lớn thông qua các quy trình đặt trước và kiểm tra chất lượng bơ bất cứ lúc nào, để dây chuyền sản xuất bơ có thể tạo ra những sản phẩm bơ chất lượng cao một cách hiệu quả.Bơ cũng đã chuyển từ một sản phẩm thủ công sang một loại hàng hóa có thể được sản xuất bằng máy móc.Giá bơ không còn cao, ai cũng có thể mua được bơ.