Các lô và giống thử nghiệm ngày càng trở nên quan trọng hơn
Như đã đề cập ở trên, phạm vi hương vị pho mát sẽ tăng gần như theo cấp số nhân.Do đó, các nhà máy sản xuất pho mát và sữa không còn có thể thực hiện toàn bộ hoạt động sản xuất dựa trên một sản phẩm phổ biến.Trong tương lai, các nhà máy sản xuất pho mát và sữa cũng phải có khả năng cung cấp các sản phẩm đa dạng với tốc độ nhanh.
Người tiêu dùng phải liên tục có được các hương vị mới, tầm quan trọng của các hương vị pho mát theo mùa (chẳng hạn như Đặc biệt cho Giáng sinh) sẽ tăng lên, và các công ty sẽ muốn giao phó pho mát nhãn hiệu riêng độc đáo cho các mục đích riêng của họ.Do đó, các nhà máy sản xuất pho mát phải tìm cách tiết kiệm chi phí để phát triển sản phẩm và sản xuất các lô thử nghiệm.
Công nghệ và tự động hóa sẽ cách mạng hóa việc sản xuất pho mát
Áp lực gia tăng sự đa dạng của pho mát, thực hiện kiểm tra liên tục và phát triển sản phẩm cũng đặt ra những thách thức đối với thiết bị và công nghệ được sử dụng trong sản xuất pho mát.Điều này là do dây chuyền sản xuất truyền thống quy mô lớn chỉ sản xuất một loại pho mát, không thể dễ dàng sử dụng để sản xuất một lô sản xuất duy nhất và thử nghiệm nhanh.
Vì vậy, các thùng pho mát hiện đại phải linh hoạt và thích ứng theo một cách mới.Sau khi sản xuất một lô, dây chuyền sản xuất phải có khả năng sản xuất một lô sản phẩm hoàn toàn khác càng sớm càng tốt.Các thiết bị có thể nhanh chóng được thay thế, dễ dàng làm sạch và được lập trình có thể mang lại sự trợ giúp đắc lực.Với sự trợ giúp của khả năng lập trình, một số chương trình khác nhau (tức là công thức nấu ăn) có thể được lưu trữ trong bộ nhớ của lọ pho mát, do đó, các công thức này có thể dễ dàng điều chỉnh hoặc sản xuất mà không cần thay đổi bằng cách nhấn nút.
Loại bỏ chi phí dư thừa
Sự linh hoạt trong sản xuất giúp các nhà máy sản xuất pho mát và sữa đáp ứng doanh số bán hàng tốt hơn.Theo thống kê và đánh giá, việc đầu tư vào một dây chuyền sản xuất kiểu truyền thống mới luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro.Nếu người tiêu dùng không tìm được loại phô mai mới như mong đợi thì việc đầu tư sẽ gây ra tổn thất lớn.Tuy nhiên, nếu bạn có các thiết bị đa chức năng và có thể mở rộng, bạn có thể đáp ứng những thay đổi về doanh số mà không do dự.Bất kỳ doanh số bán hàng nào kém hơn dự kiến sẽ không còn gây ra thảm họa cho doanh nghiệp của bạn nữa.
Việc gia tăng số lượng thí nghiệm và các mẻ phomai khác nhau cũng đồng nghĩa với việc các nhà máy sản xuất sữa phomai phải quan tâm hơn đến việc phát triển sản phẩm để đảm bảo thành phẩm luôn tốt nhất có thể.Tuy nhiên, việc hy sinh những lô sản xuất trị giá hàng nghìn lít để phát triển sản phẩm là không khôn ngoan.Thay vào đó, một lựa chọn khả thi hơn là sử dụng thuế VAT thí điểm 50 lít của MKT.
Sử dụng sự trợ giúp của chúng tôi để kiểm soát xu hướng
Có một số xu hướng đáng kể trong ngành công nghiệp pho mát, điều này sẽ có tác động không thể tránh khỏi đối với sự phát triển của nó.Chúng tôi ước tính rằng những xu hướng này đến mức bất kỳ sản phẩm phô mai và sữa nào muốn thành công đều nên chuẩn bị cho chúng.
Dây chuyền sản xuất pho mát hoàn toàn tự động của chúng tôi đáp ứng nhu cầu của các sản phẩm pho mát và sữa hiện đại.Nó sẽ giúp cho việc sản xuất các loại pho mát khác nhau trở nên linh hoạt, tiết kiệm và thống nhất.Dự án chìa khóa trao tay về dây chuyền sản xuất pho mát sẽ giúp bạn có thể đương đầu với những thay đổi và thách thức từ thị trường pho mát.
