Cách làm sạch thiết bị sản xuất sữa

April 6, 2022
tin tức mới nhất của công ty về Cách làm sạch thiết bị sản xuất sữa


Làm việc trong nhà máy hoặc trang trại bò sữa đòi hỏi phải có tinh thần trách nhiệm và thái độ tốt.Thiết bị chăn nuôi bò sữa (thu thập và quản lý sữa) rất đắt tiền nhưng rất quan trọng và cần được vệ sinh và bảo dưỡng thường xuyên.Vệ sinh thiết bị sản xuất sữa (máy móc sữa carteris) giúp đảm bảo chất lượng sữa và các sản phẩm từ sữa tốt hơn.
Cơ sở vật chất - Thiết bị
Trước đây, có một số nhà máy sản xuất sữa tư nhân và mỗi người nông dân tự sản xuất sữa.Sau đó, các nhà máy sản xuất sữa công nghiệp được phát triển, có thể mua sữa từ các nhà sản xuất hoặc tự quản lý các nhà sản xuất.
Trang trại bò sữa cổ điển bao gồm các không gian sau
Phòng thu gom và bảo quản để đo, cân, kiểm tra và phân tích sữa.Một ngăn chứa sữa để tách sữa khỏi kem bằng cách ly tâm hoặc khử dầu tự nhiên và để sữa trong 12 đến 24 giờ.Lò hơi được đặt trong phân xưởng sản xuất bơ và pho mát trắng, máy hâm sữa nóng, bàn nghiêng, làm pho mát, làm pho mát, tạo khuôn, thùng gỗ nhả bọt và máy ép pho mát, muối pho mát tươi, kho pho mát trưởng thành,
Ở các trang trại chăn nuôi bò sữa công nghiệp thuần túy, địa điểm kinh doanh lại khác.Các quy trình sản xuất liên tục đang được thực hiện trong các dây chuyền sản xuất lớn được trang bị các phòng thí nghiệm hóa học và vi khuẩn học, hệ thống thông gió, làm mát và sưởi ấm, và các máy móc hiện đại cho phép phát triển các chế biến sữa và các sản phẩm phụ khác nhau.

tin tức mới nhất của công ty về Cách làm sạch thiết bị sản xuất sữa  0
Có máy móc đặc biệt cho sữa đặc và sữa bột, và hệ thống đóng chai, đóng gói và đóng gói hoàn toàn tự động để sản xuất sản phẩm.Thiết bị sữa của bạn sẽ kéo dài hơn.Tìm hiểu cách làm sạch và bảo dưỡng thiết bị sản xuất sữa theo ba bước sau đây.
Bước 1: Xả bằng vòi
Trước khi làm sạch các đường ống và hệ thống vắt sữa (bên trong), bạn nên dùng vòi rửa sạch tất cả các bề mặt của phòng vắt sữa.
Tiếp tục bơm nước nóng qua hệ thống vắt sữa.Bằng cách này, hệ thống bên trong sẽ loại bỏ bất kỳ chất rắn sữa tích tụ nào, và cuối cùng nước sẽ chảy ra sạch và trong suốt.
Ba bước làm sạch thiết bị sữa
Bước 2: chu trình làm sạch
Lúc này, một giải pháp tẩy rửa bằng hóa chất là hoàn toàn cần thiết.Nó có thể làm sạch bất kỳ chất và protein nào chưa được loại bỏ khỏi máy móc sản xuất sữa.Nhà máy sữa sử dụng chất tẩy rửa kiềm clo để làm sạch đường ống vắt sữa.Luôn làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Để đạt được hiệu quả diệt khuẩn, hỗn hợp nước và chất tẩy rửa cần phải từ 70 ℃ đến 75 ℃ lúc ban đầu.Nhiệt độ nước đầu ra có thể được kiểm tra thông qua đường ống xả hồi lưu.
Ba bước làm sạch thiết bị sữa
Bước 3: thanh lọc
Sau khi hoàn thành chu trình làm sạch, bước thứ ba là làm sạch hệ thống vắt sữa.Clo pha với nước kiềm ấm là phương pháp lọc được sử dụng phổ biến nhất cho các hộ chăn nuôi bò sữa.Theo hướng dẫn của nhà sản xuất, thiết bị vắt sữa phải được xả hoàn toàn sau chu kỳ năm phút.