Khung trượt SUS304 Máy làm sữa chua công nghiệp sữa quy mô nhỏ

Dây chuyền sản xuất sữa tích hợp thông minh để chế biến sữa tiêu chuẩn, sữa chua đóng gói đóng chai

Chế biến sữa trên thiết bị ngoài là tốt nhất.Máy của chúng tôi có chức năng như hộp đựng sữa của bạn.Tất cả những khả năng này đảm bảo rằng thói quen sản xuất thực phẩm nhanh chóng, chính xác và an toàn nhất có thể.
Quy trình liên tục hiệu quả cao có thể tối ưu hóa việc chiết xuất nước ép / rau củ quả nhuyễn
Vệ sinh - thiết kế và cấu trúc hợp vệ sinh để nâng cao khả năng làm sạch
Khả năng thích ứng - có thể gia công các sản phẩm khác nhau
Có thể mở rộng - thiết bị xử lý thứ cấp có thể được thêm vào để khử trùng, chiết rót vô trùng, cô đặc / bay hơi
Cải tiến - khả năng thử nghiệm mở rộng giúp thúc đẩy phát triển sản phẩm
Hỗ trợ - nhân viên hỗ trợ toàn cầu cung cấp hỗ trợ khi cần thiết
Bạn có bất kỳ câu hỏi nào về các chức năng này?Hoặc chúng mang lại lợi ích như thế nào cho hoạt động của bạn?Liên hệ với nhóm của chúng tôi ngay hôm nay.
Thương hiệu đáng tin cậy
Nó là hoàn toàn cần thiết để sản xuất các sản phẩm đúng thời gian.Vì vậy, tất nhiên, bạn chỉ cần trang bị cho dây chuyền chế biến của mình những thiết bị tốt nhất.
Đó là lý do tại sao thương hiệu rất quan trọng.Beyond chỉ cung cấp các thương hiệu và mô hình có uy tín nhất trong ngành.
Những thương hiệu này không chỉ cực kỳ đáng tin cậy.Họ có thể giúp doanh nghiệp của bạn theo nhiều cách,
Ví dụ:
Tối đa hóa thời gian hoạt động
Hoạt động an toàn và hiệu quả
Nhận ra lợi thế về chi phí và năng suất
Giảm thiểu lãng phí
Chúng tôi biết điều này bởi vì ngoài thiết bị có một hồ sơ thành công rực rỡ và lâu dài trong lĩnh vực này.Các dây chuyền sản xuất sữa và công nghiệp sữa của chúng tôi được triển khai nhiều lần trên khắp thế giới.Khách hàng tìm kiếm chúng tôi vì họ biết rằng họ có thể tin tưởng vào sản phẩm của chúng tôi.

SỰ MÔ TẢ

Thiết kế đặc biệt cho dây chuyền sản xuất sữa chua quy mô nhỏ, lắp đặt thiết bị của người trồng trên khung trượt.
Quá trình tiền xử lý sữa đều giống nhau, bất kể là sữa chua đông lạnh hay sữa chua khuấy đều được sản xuất.Nó bao gồm tiêu chuẩn hóa hàm lượng chất béo và chất khô, xử lý nhiệt và đồng nhất.Giả định rằng sữa đã được tiêu chuẩn hóa về hàm lượng chất béo cần thiết trước khi vào dây chuyền và quá trình chuẩn hóa hàm lượng chất khô diễn ra trong thiết bị bay hơi trong dây chuyền quy trình.Nếu hàm lượng chất khô được điều chỉnh bằng cách bổ sung sữa bột, thì thiết bị được sử dụng tương tự như thiết bị được mô tả trong phần “Sữa tổng hợp”.Bất kỳ chất phụ gia nào, chẳng hạn như chất ổn định, vitamin, v.v., có thể được định lượng vào sữa trước khi xử lý nhiệt.
Khi sữa chua đã được xử lý sơ bộ và làm nguội đến nhiệt độ cấy, quy trình xử lý tiếp theo phụ thuộc vào việc sản xuất sữa chua đông lạnh, khuấy, uống, đông lạnh hay cô đặc.Chất lượng của sữa chua về kết cấu và hương vị là điều cần thiết.

Hình 11.14 mô tả quá trình chế biến sữa chua khuấy.Sữa đã được xử lý trước, được làm nguội đến nhiệt độ ủ, được bơm đến các thùng ủ (7).Đồng thời, một lượng đặt trước của bộ khởi động số lượng lớn (6) được định lượng vào dòng sữa.Sau khi một bể chứa đã được lấp đầy, sự khuấy động bắt đầu và tiếp tục trong một thời gian ngắn để đảm bảo sự phân bố đồng đều của môi trường nuôi cấy khởi động.Các thùng ủ được cách nhiệt để đảm bảo nhiệt độ không đổi trong suốt thời gian ấp.Các bể có thể được gắn máy đo pH để kiểm tra sự phát triển của độ chua.Trong sản xuất sữa chua khuấy thông thường, thời gian ủ là 2,5 đến 3 giờ ở 42 - 43C khi sử dụng loại khởi động số lượng lớn thông thường (2,5 - 3% chất cấy).Để đạt được chất lượng tối ưu, nên làm lạnh từ 42 - 43C đến 15 - 22C trong vòng 30 phút sau khi đạt đến giá trị pH lý tưởng để ngăn chặn sự phát triển thêm của vi khuẩn.Máy làm đông phải được xử lý cơ học nhẹ nhàng để sản phẩm cuối cùng có độ đặc chính xác.Quá trình làm mát diễn ra trong bộ trao đổi nhiệt dạng tấm (8) với tấm đặc biệt.Sau khi làm nguội đến 15 - 22C, sữa chua đã sẵn sàng để đóng gói.Trái cây và các hương vị khác nhau có thể được thêm (10) vào sữa chua khi nó được chuyển từ thùng đệm sang máy chiết rót.Điều này được thực hiện liên tục với một máy bơm định lượng tốc độ thay đổi đưa các thành phần vào sữa chua trong bộ phận trộn trái cây.Bộ phận trộn được thiết kế tĩnh và hợp vệ sinh để đảm bảo trái cây được trộn đều vào sữa chua.Máy bơm định lượng hoa quả và máy bơm thức ăn sữa chua hoạt động đồng bộ.

ÍCH LỢI
1. Cơ hội hiện thực hóa sản phẩm với công thức chế biến theo yêu cầu.
2. Cơ hội sản xuất nhiều hơn một sản phẩm với cùng một dây chuyền chế biến.
3. Định lượng chính xác pha trộn và bổ sung trái cây và hương liệu.
4. Chất lượng cao của sản phẩm cuối cùng giữ giá trị dinh dưỡng cao.
5. Tùy biến rộng rãi của sản phẩm cuối cùng.
6. Năng suất tối đa, chất thải sản xuất tối thiểu.
7. Tiết kiệm năng lượng cao nhất nhờ các công nghệ tiên tiến nhất.
8. Hoàn thiện hệ thống giám sát dây chuyền thông qua giám sát mọi giai đoạn quy trình.
9. Ghi lại, hiển thị và in tất cả dữ liệu sản xuất hàng ngày.

ĐẶC ĐIỂM XÂY DỰNG
Công suất làm việc từ 5 tấn / ngày đến 100 tấn / ngày
Sản phẩm - Sữa chua khuấy
- Sữa chua khuấy với trái cây xay nhuyễn hoặc hương vị
- Sữa chua với ngũ cốc, chất xơ
- Sữa chua đặt
- Sữa chua uống
- Sữa chua đông lạnh
- Sữa chua cô đặc
- Kefir
- Đóng gói trong cốc, thùng carton đầu hồi, chai

Danh sách thiết bị cho dây chuyền sản xuất sữa đậu nành, sữa chua, sữa có hương vị và nước trái cây

*Thời gian giao hàng:

120 ngày sau khi nhận được tiền đặt cọc TT hoặc 100% L / C chính thức, sau khi khách hàng chấp thuận bản vẽ kỹ thuật và thông số kỹ thuật.

* Thời hạn đảm bảo:

1. trong vòng 12 tháng kể từ khi kết thúc việc lắp đặt và vận hành thiết bị, Nếu lỗi của thiết bị và phụ tùng do người bán, người bán sẽ cung cấp phụ tùng và bảo trì miễn phí.Nếu lỗi do người mua sử dụng thiết bị không đúng cách, người bán sẽ tính chi phí bảo trì và phụ tùng thay thế.

2. Sau 12 tháng kể từ khi lắp đặt xong, nếu thiết bị và phụ tùng bị lỗi, người bán sẽ tính chi phí bảo dưỡng và phụ tùng thay thế.

3. Nếu Người mua yêu cầu Người bán và kỹ sư đến nhà máy của Người mua, Người mua phải cung cấp cho công nhân của Người bán vé máy bay khứ hồi và trợ cấp cho mỗi công nhân mỗi ngày.Và phí giao thông, chỗ ở và chỗ ở tại địa phương cũng nên có sẵn.

* Điều khoản cài đặt:

1. 50-60 ngày để cài đặt và vận hành.

2. BEYOND CO., Cung cấp dịch vụ lắp đặt, vận hành tất cả các thiết bị do BEYOND CO., Như đã nêu trong báo giá.