-
Nhà máy chế biến sữa
-
Dây chuyền chế biến sữa UHT
-
Máy làm sữa chua công nghiệp
-
Dây chuyền chế biến cà chua
-
Hệ thống làm sạch CIP
-
Dây chuyền chế biến trái cây
-
Dây chuyền chế biến xoài
-
Dây chuyền chế biến dứa
-
Dây chuyền chế biến cam
-
Thiết bị khử trùng bằng sữa
-
Thiết bị Làm Cheese
-
Thiết bị Làm Bơ
-
Bồn inox
-
Thiết bị chế biến trái cây
-
Dây chuyền chế biến của Apple
-
Dây chuyền sản xuất nước giải khát
-
Máy làm bay hơi nhiều hiệu ứng
-
Dây chuyền sản xuất đồ uống nhẹ
-
Máy chế biến thịt
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
Ứng dụng dây chuyền chế biến táo gai 50T / H Jujube Hawthorn
Nguồn gốc | Trung Quốc |
---|---|
Hàng hiệu | Shanghai Beyond |
Chứng nhận | ISO9001/CE/SGS |
Số mô hình | BY-CV |
Số lượng đặt hàng tối thiểu | Một bộ / một dòng |
Giá bán | Negotiation |
chi tiết đóng gói | Bao bì màng PE, hoặc bao bì khung thép carbon, hoặc bao bì bằng gỗ theo yêu cầu của khách hàng |
Thời gian giao hàng | 60-100 ngày làm việc sau khi nhận được thanh toán và xác nhận các bản vẽ |
Khả năng cung cấp | 50 bộ mỗi mùa |
Dung tích | 2-50T / H | Nguyên liệu thô | Táo tàu, táo gai, chà là |
---|---|---|---|
Sự bảo đảm | 12 tháng sau khi vận hành | Sản phẩm cuối cùng brix | Nước ép |
Nhà điều hành cần thiết | Khoảng 6-20 người | Sản phẩm cuối cùng | Nước ép |
Đơn xin | Món ăn | Vôn | 220v / 380v |
Các ngành áp dụng | Nhà máy Thực phẩm & Đồ uống | ||
Điểm nổi bật | Dây chuyền chế biến táo gai 50T / H,dây chuyền chế biến táo tàu chiết xuất,dây chuyền chế biến táo tàu 50T / H |
Hiệu quả cao Dễ dàng vận hành Dây chuyền chế biến quả táo tàu và Táo gai
Thượng Hải Benyou Machinery Co., Ltd. chuyên về dây chuyền sản xuất chế biến sâu táo tàu và táo gai.Từ thiết kế dự án, sản xuất thiết bị đến lắp đặt và vận hành và đào tạo nhân sự, chúng tôi cung cấp dự án chìa khóa trao tay hoàn chỉnh cho khách hàng.Dây chuyền sản xuất chế biến táo tàu và táo gai của Công ty TNHH Máy móc Benyou Thượng Hải có hai quy trình chiết xuất và đánh nhuyễn thành thục, có thể đáp ứng các yêu cầu chế biến khác nhau của táo tàu và táo gai.Công nghệ sơ chế liên tục và công nghệ chiết xuất chân không do công ty chúng tôi độc lập phát triển ở trình độ hàng đầu trong và ngoài nước, đã được khách hàng đón nhận nồng nhiệt.
Tính năng cấu hình:
1.Nguồn nguyên liệu đa dạng, dây chuyền sản xuất này phù hợp với các loại trái cây tương tự như táo tàu và táo gai, táo tàu khô và táo tàu tươi;
2.Dây chuyền sản xuất có hai quy trình: chiết xuất và đập dập;
3.Tùy theo số tiền đầu tư và định vị sản phẩm của khách hàng, khách hàng có thể cấu hình sản phẩm bình dân, trung cấp hoặc cao cấp theo yêu cầu riêng của mình;
4.Sản phẩm cuối cùng có hương vị thuần khiết, màu sắc tươi sáng và tỷ lệ sử dụng nguyên liệu toàn diện cao;
5.Toàn bộ dây chuyền có mức độ tự động hóa cao, cường độ lao động thấp, vận hành đơn giản, hiệu suất đáng tin cậy và chi phí vận hành thấp;
6.Toàn bộ dây chuyền sản xuất áp dụng thiết kế vệ sinh, với khả năng làm sạch kỹ lưỡng và mức độ vệ sinh cao.
Thông số kỹ thuật:
Tất cả các loại nguyên liệu: táo gai, táo tàu
Sản phẩm cuối cùng: NFC, nước trái cây cô đặc, nước trái cây trong, nước trái cây đục, nước ép táo tàu, nước ép táo gai, trái cây bảo quản, v.v.
Công suất: 20 t / D - 400 t / D
Năng suất nước trái cây: ≥ 90%
Nội dung rắn: 7 ~ 11brix
Đóng gói sản phẩm: túi lớn vô trùng / chai thủy tinh / chai PET / túi mái / Tetra Pak, v.v.
Hệ thống chiết xuất nước ép táo tàu
Quá trình chiết xuất táo tàu là quá trình xử lý cốt lõi trong dây chuyền chế biến nước ép táo tàu và xi-rô, nó chủ yếu bao gồm hai bước: ép đùn nước nóng và thêm chế phẩm enzyme để tạo enzym. Tỷ lệ năng suất nước ép táo tàu là 55% -60% khi áp dụng hai phương pháp này.
Chiết nước nóng: Quá trình này được thực hiện trong bồn chiết SUS304, bã táo tàu và nước nóng 70 ° C tỷ lệ 1: 3 trong bồn chiết, PH được điều chỉnh thành 6,0 ± 0,2, sau đó bắt đầu khuấy để trộn cho 2 giờ Sau khi đun nóng, bùn được lọc qua bộ lọc sàng rung để loại bỏ các tạp chất lớn và các chất không hòa tan.
Thủy phân bằng enzym: Các chế phẩm enzym pectinase và xenluloza được thêm vào với tỷ lệ 1% cho mỗi loại trên cơ sở trọng lượng cùi chà là trong bể thủy phân bằng enzym. C trong 2 giờ với sự pha trộn liên tục.Hệ thống chiết xuất nước ép quả chà là tạo ra sản phẩm chính (nước ép quả chà là) và sản phẩm phụ (bánh ép). Nước ép quả chà là chứa chất rắn hòa tan và không hòa tan cũng như các chất lạ.
Hệ thống làm sạch nước ép ngày
Một số công nghệ đã được sử dụng để làm rõ nước ép chà là, chẳng hạn như tiền xử lý nước ép bằng cách đun sôi, kết tủa hoặc thủy phân chất keo bằng enzym, loại bỏ các chất lạ không hòa tan bằng phương pháp lọc hoặc ly tâm, khử màu bằng cách sử dụng cacboon hoạt hóa hoặc trao đổi ion, loại bỏ các khoáng chất bằng cách sử dụng hóa chất hoặc Trao đổi ion và loại bỏ các hợp chất có trọng lượng phân tử cao bằng cách tạo bọt. Công nghệ trưởng thành là nước ép táo tàu trước tiên được lọc qua bộ lọc tấm và khung, sau đó sử dụng hệ thống siêu lọc để lọc hai lần, để chúng ta có được nước ép táo tàu trong. .
Hệ thống cô đặc xi-rô táo tàu
Sau khi tinh chế và lọc, sẽ thu được nước ép táo tàu có hàm lượng chất rắn hòa tan 20-25% cần được cô đặc. Hàm lượng chất rắn hòa tan phổ biến nhất của siro táo tàu là 75%. Thiết bị bay hơi màng rơi được áp dụng để cô đặc nước ép chà là. sang siro táo tàu.
Máy chiết rót siro táo tàu
Xi-rô táo tàu sau khi cô đặc, sau đó để nguội xuống 30 ° C và đóng vào chai hoặc lon kim loại. Vì xi-rô không thanh trùng nên để kéo dài thời hạn sử dụng, nên sử dụng máy chiết rót chân không.
Không. | Lưu lượng số | Tên | Kích cỡ | Thông số kỹ thuật chính |
1 | giai đoạn đầu tiên cho xi-rô chà là đậm đặc (hệ A, B, D, E) | |||
2 | Hệ thống giặt & nghiền bột | |||
3 | A-1 | Máy giặt phun bong bóng | 500kg / H | Khung máy SUS, động cơ rung lệch tâm, thiết bị phun rửa, máy thổi khí, dao thổi khí bằng thép không gỉ, lưới lọc rời, khay hứng nước dưới đáy máy, rãnh thoát nước tập trung, kích thước: 2000 * 1200mm |
4 | A-2 | Máy nấu trước xoắn ốc kiểu dốc | 500kg / H | SUS 304, cấu trúc thùng hình chữ U, cách nhiệt, với áo khoác cối xay, mở trên, dễ làm sạch, thời gian nấu có thể điều chỉnh bởi chuyển đổi tần số (không ít hơn 10 ~ 60 phút), tính theo ngày khô |
5 | Hệ thống kiểm soát nhiệt độ | Van bẫy giảm áp Spirax Sarce, hệ thống kiểm tra nhiệt độ của Đức, van góc Burkert, van chặn thương hiệu famouse trong nước, bộ lọc và đồng hồ áp suất, v.v. | ||
6 | Lưu lượng kế | 2T / H | SUS304, kiểu con trỏ | |
7 | A-3 | Máy giặt đá | 2T / H | Hỗ trợ SUS304, với động cơ ABB |
số 8 | A-4 | Máy bơm trục vít | 2T / H | Phần tiếp xúc với vật liệu đều là cao su cấp thực phẩm và áp suất của đầu ra là 0,6MPa, điều chỉnh tốc độ chuyển đổi tần số |
9 | A-5 | Máy nghiền một giai đoạn | 2T / H | SUS304, tốc độ quay 960 vòng / phút, đường kính lỗ màn hình 1,0mm, |
10 | A-6 | Bể đệm | 300L | SUS304, hai lớp, có thang, chân có thể điều chỉnh và nắp đậy kiểu hình nón, với đầu ra kiểu mặt bích ở phía dưới, mức chất lỏng kiểu điện cực, cảm biến nhiệt độ kỹ thuật số.Với bóng làm sạch CIP, đầu vào cho nước tinh khiết và vật liệu |
11 | A-7 | Máy bơm trục vít | 2T / H | Phần tiếp xúc với vật liệu đều là cao su cấp thực phẩm và áp suất của đầu ra là 0,6MPa, điều chỉnh tốc độ chuyển đổi tần số |
12 | A-8 | Bộ làm mát hình ống | 2T / H | SUS304, loại hình ống, làm mát bằng nước tháp |
13 | A-8 | Nền tảng nghiền | giá đỡ bằng thép cacbon, tấm rô tuyn chống trượt bằng thép không gỉ, bậc, thanh bảo vệ, hệ thống thoát nước trung tâm, L * W * H = 3500mm × 3000mm × 2000mm | |
15 | B | Hệ thống lọc và làm rõ | ||
16 | B-1 | Bể chứa | 2000L | SUS304, hai lớp, sử dụng PU làm lớp lót, áo khoác cối xay, tốc độ quay: 36 vòng / phút.nắp đậy kín khí, nắp đậy kiểu hình nón, máy khuấy dọc lệch tâm và phía trên có bóng làm sạch CIP, nhiệt kế kỹ thuật số, kính ngắm để hiển thị mức, chân có thể điều chỉnh, van thở, và buộc van ở phía dưới |
17 | B-2 | Máy bơm ly tâm | 3T / H | SUS304, nâng 24m, phốt cơ khí |
18 | B-3 | Decanter | 2T / H | Loại phản dòng, tốc độ tối đa của trống: 3600 vòng / phút |
19 | B 4 | Nhận thùng | 500L | SUS304, một lớp, bóng phun CIP, chân điều chỉnh |
20 | B-5 | Máy bơm ly tâm | 3T / H | SUS304, nâng 24m, phốt cơ khí |
21 | B-6 | Bể chứa | 2000L | SUS304, hai lớp, sử dụng PU làm lớp lót, nắp đậy kín khí, nắp loại hình nón, máy khuấy dọc lệch tâm và phía trên có bóng làm sạch CIP, nhiệt kế kỹ thuật số, kính ngắm để hiển thị mức, chân có thể điều chỉnh, van thở, và buộc van ở phía dưới |
22 | B-7 | Máy bơm ly tâm | NGÀY 5 | SUS304, nâng 36m, phốt cơ khí |
23 | B-8 | Màng vô cơ Bộ lọc vi mô | 1T / H | SUS 304, phần tử lọc màng gốm vô cơ, độ chính xác của bộ lọc 1 u, với bơm tuần hoàn |
25 | C | Tập trung hệ thống | ||
26 | C-1 | Bể chứa | 2000L | SUS304, hai lớp, sử dụng PU làm lớp lót, nắp đậy kín khí, nắp loại hình nón, máy khuấy dọc lệch tâm và phía trên có bóng làm sạch CIP, nhiệt kế kỹ thuật số, kính ngắm để hiển thị mức, chân có thể điều chỉnh, van thở, và buộc van ở phía dưới |
27 | C-2 | Máy bơm ly tâm | 3T / H | SUS304, nâng 24m, phốt cơ khí |
28 | C-3 | Bộ tập trung phim giảm hiệu ứng kép | 1,5T / H | Tiếp xúc sản phẩm: SUS 304, kiểm soát bay hơi, brix / nhiệt độ đều được kiểm soát hoàn toàn, thiết bị bay hơi màng rơi, hạ lưu |
29 | C-4 | Bộ làm mát hình ống | 0,5T / H | SUS304, loại hình ống, làm mát bằng nước tháp, nhiệt độ làm mát 30ºC trong một lần |
30 | C-5 | Bể chứa | 2000L | SUS304, ba lớp, với áo khoác cối xay, sử dụng PU làm đế, nắp đậy kín khí, nắp loại hình nón và phía trên có bóng làm sạch CIP, nhiệt kế kỹ thuật số, kính ngắm để hiển thị mức, chân điều chỉnh, van thở, thẳng đứng lệch tâm máy khuấy và van buộc ở dưới cùng |
31 | C 6 | Máy bơm quay | 1T / H | Phần tiếp xúc vật liệu là SUS304, 0,6MPa, chuyển đổi tần số ft |
33 | D | ĐƠN VỊ CIP | ||
34 | D | Hệ thống CIP bán tự động | 3 × 1T | Ba bồn chứa, tuần hoàn đơn, CIP bán tự động, bồn cách nhiệt hai lớp, vật liệu bồn bằng thép không gỉ SUS304, bồn chứa axit & kiềm với máy khuấy, hệ thống cảnh báo mức chất lỏng cao & thấp, điều khiển tự động nhiệt độ Spirax Sarco, cảm biến nhiệt độ JUMO, bơm tiến độ thương hiệu YUAN Thượng Hải 1 cái , 10T / H, bơm nâng 36M, động cơ ABB, bồn chứa axit & kiềm đậm đặc 100L, vật liệu là SUS316L, hai cái bơm màng khí nén nhập khẩu Mỹ. |
37 | giai đoạn thứ hai (hệ thống nước ép quả chà là trong suốt) | |||
38 | E. Hệ thống lọc và làm trong | |||
39 | E-1-2,3 | Bể chứa enzyme cho nước trái cây trong | 2000L | SUS304, hai lớp, sử dụng PU làm lớp lót, áo khoác lõm, nắp đậy kín khí, nắp loại hình nón, máy khuấy dọc lệch tâm và trên đầu có bóng làm sạch CIP, nhiệt kế kỹ thuật số, kính hiển thị mức độ, chân có thể điều chỉnh, van thở , và buộc van ở phía dưới |
40 | E 4 | Bể tuần hoàn Enzyme | V = 5000L | SUS304, một lớp, trộn dọc bù đắp đỉnh 36 vòng / phút, thang, đầu hình nón, nhiệt kế kỹ thuật số, van lấy mẫu, chân điều chỉnh, mức ống thủy tinh, thang leo |
41 | E-5 | Bể làm sạch | V = 5000L | SUS304, một lớp, thang, đầu hình nón, nhiệt kế kỹ thuật số, chân điều chỉnh, mức ống thủy tinh, thang leo |
42 | E-6 | Bộ lọc màng | 1T / H | SUS304, khẩu độ: 0,01 μ m;với thiết bị làm sạch, điều khiển tự động |
43 | E-7 | Bể chứa | 2000L | SUS304, hai lớp, sử dụng PU làm đế, nắp đậy kín khí, nắp loại hình nón, máy khuấy dọc lệch tâm và phía trên có bóng làm sạch CIP, nhiệt kế kỹ thuật số, kính hiển thị để hiển thị mức, chân điều chỉnh, van thở, và buộc van ở phía dưới |
44 | E-8 | Máy bơm ly tâm | NGÀY 5 | SUS304, nâng 36m, phốt cơ khí |
45 | R | Bơm hồi lưu CIP | 20T / H | Thép không gỉ SUS316L, nâng bơm là 24 mét, phốt cơ khí |
47 | F.Nước trái cây ngày: đơn vị khử màu | |||
48 | F-1 | Bể khử màu nhựa | Vật liệu SUS304, thùng nhựa 2m³, dễ dàng tải, dỡ hàng, nhựa có thể được tái sinh mà không cần nhựa | |
49 | F-2 | Bể tái sinh nhựa | 2000L | SUS316L, cách điện kép, đầu làm kín côn và trộn thẳng đứng lệch tâm, van hô hấp, nhiệt kế hiển thị kỹ thuật số, sưởi ấm cuộn dây hơi, nhiệt độ điều khiển bằng tay, đồng hồ đo mức chất lỏng ống thủy tinh |
50 | F-3 | Bể axit | 1000L | SUS316L, một lớp, đầu làm kín côn và trộn dọc lệch tâm, van hô hấp, nhiệt kế hiển thị kỹ thuật số, đồng hồ đo mức chất lỏng ống thủy tinh |
51 | F-4 | Bể kiềm | 1000L | SUS316L, một lớp, đầu làm kín côn và trộn dọc lệch tâm, van hô hấp, nhiệt kế hiển thị kỹ thuật số, đồng hồ đo mức chất lỏng ống thủy tinh |
52 | F-5 | Máy bơm ly tâm | NGÀY 10 | SUS316L, nâng 36m, niêm phong máy móc |
53 | F-6 | Nền tảng điều hành | SUS304, tấm thép không gỉ chống trượt, bậc, thanh bảo vệ, hệ thống thoát nước trung tâm, L * W * H = 6000mm × 1000mm × 1500mm | |
54 | F-7 | Bộ lọc đường ống đôi | 2T / H | Thép không gỉ SUS304, kiểu in hai mặt, Bộ lọc trộm không gỉ 200 lưới |
58 | G | hệ thống lên men giấm ngày | ||
59 | G-1 | Máy tiệt trùng dạng tấm | 1T / H | Điều khiển hoàn toàn tự động bằng PLC Siemens, nhiệt độ khử trùng 95 ºC, 30S, nhiệt độ xả 30 ºC, hệ thống kiểm soát nhiệt độ hơi nước Sipaishake của Anh, với hệ thống làm sạch CIP |
60 | G-2 | Bể lên men rượu ngày | 8000L | SUS304, ba lớp, áo khoác cối xay, cách nhiệt, đầu hình nón, máy khuấy trên cùng, bậc thang, mức ống thủy tinh, nhiệt kế kỹ thuật số, van lấy mẫu, van xả có liên kết. |
61 | Cảm biến nhiệt độ | PT100 | SUS304, đầu ra tín hiệu 4-20mA, chiều dài đuôi 100mm | |
62 | G-3 | Máy bơm ly tâm | 3T / H | Vật liệu là thép không gỉ SUS304, phốt cơ khí chất lượng cao, H = 24m, động cơ ABB |
63 | G-4 | Bộ lọc tấm và khung | 3T / H | máy lọc tấm và khung, 400mesh, khung tấm SUS 304, diện tích lọc 10M² |
64 | G-5 | Bể lên men giấm chà là | 8000L | SUS304, ba lớp, áo khoác cối xay, cách nhiệt len đá, đầu bướm, máy khuấy trên, đầu vào sản phẩm, đầu vào hơi, miệng cống kín, thang, mức ống thủy tinh, nhiệt kế kỹ thuật số, van lấy mẫu, van xả có liên kết |
65 | Cảm biến nhiệt độ | PT100 | SUS304, đầu ra tín hiệu 4-20mA, chiều dài đuôi 100mm | |
66 | Dụng cụ PH | Đầu ra tín hiệu 4-20mA | ||
67 | Máy dò oxy hòa tan | Đầu ra tín hiệu 4-20mA | ||
68 | G-6 | Máy bơm ly tâm | 3T / H | Vật liệu là thép không gỉ SUS304, phốt cơ khí chất lượng cao, H = 24m, động cơ ABB |
69 | G-7 | Bộ lọc tấm và khung | 3T / H |
máy lọc tấm và khung, 400mesh, khung tấm SUS 304, diện tích lọc 10M²
|