-
Nhà máy chế biến sữa
-
Dây chuyền chế biến sữa UHT
-
Máy làm sữa chua công nghiệp
-
Dây chuyền chế biến cà chua
-
Hệ thống làm sạch CIP
-
Dây chuyền chế biến trái cây
-
Dây chuyền chế biến xoài
-
Dây chuyền chế biến dứa
-
Dây chuyền chế biến cam
-
Thiết bị khử trùng bằng sữa
-
Thiết bị Làm Cheese
-
Thiết bị Làm Bơ
-
Bồn inox
-
Thiết bị chế biến trái cây
-
Dây chuyền chế biến của Apple
-
Dây chuyền sản xuất nước giải khát
-
Máy làm bay hơi nhiều hiệu ứng
-
Dây chuyền sản xuất đồ uống nhẹ
-
Máy chế biến thịt
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
Dây chuyền sản xuất pho mát mềm có độ ẩm cao vô trùng hoàn chỉnh
Vật chất | sus304 sus316l | Sức chứa | 200kg / h-2000kg / h |
---|---|---|---|
thời gian bảo lãnh | 12 tháng | cảng biển | Cảng Thượng Hải |
Tên | máy làm pho mát | ||
Điểm nổi bật | Dây chuyền sản xuất pho mát hoàn chỉnh,Dây chuyền sản xuất pho mát vô trùng,Máy làm pho mát vô trùng |
Hoàn thành dây chuyền sản xuất pho mát làm pho mát Nhà máy chế biến pho mát vat
Dây chuyền sản xuất pho mát mềm có độ ẩm cao
Theo giải pháp tốt nhất để sản xuất pho mát sữa đông mềm có độ ẩm cao, một thiết bị làm pho mát cụ thể đã được đưa ra.
Các máy chính cấu thành thiết bị làm pho mát của dây chuyền sản xuất là:
Hũ pho mát
Thiết bị làm pho mát là một hình trụ đông đặc kín mặt cắt ngang hình bán nguyệt, được làm sạch dưới thiết bị CIP.Thùng được trang bị các dụng cụ chuyển động song song và các dụng cụ dọc làm bằng lưỡi thép không gỉ.
Thiết bị vận chuyển sữa đông whey
Bộ phận thiết bị làm pho mát bao gồm hai bể mô-đun, được xử lý trong các giai đoạn xen kẽ giữa chân không và không khí vô trùng có áp suất
Hệ thống điền đầy khuôn khối
Hỗn hợp whey sữa đông được đưa vào khóa khuôn bằng bộ thu đối xứng
Hệ thống thoát nước "nhỏ giọt" với gầu đục lỗ và lấp đầy khuôn bằng sữa đông
Hỗn hợp whey sữa đông được cho vào một cái xô có đục lỗ để lọc trước whey và sau đó được đưa vào khuôn khối.
Hệ thống bảo dưỡng
Bạn có thể chế biến sữa bò (dê), v.v. thành các sản phẩm sữa lỏng hoặc không lỏng khác nhau.
Các yêu cầu về thiết kế, chế tạo và lắp đặt dự án tiêu chuẩn cao, đảm bảo sản phẩm hoàn thiện hạng nhất trong dây chuyền chế biến sữa.
PLC kiểm soát toàn bộ dây chuyền sản xuất, tiết kiệm sức lao động và tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý sản xuất.
Làm sạch hoàn toàn tự động CIP, để đảm bảo toàn bộ thiết bị dây chuyền sản xuất đáp ứng các yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm.
ƯU ĐIỂM VÀ ĐIỂM MẠNH
Các thông số kỹ thuật
Nguyên liệu thô | Sữa bò (dê) tươi và sữa bột |
Sản phẩm cuối cùng | Nhiều loại sữa nguyên chất, sữa chua, sữa có hương vị, đồ uống từ sữa, bơ, pho mát, v.v. |
Sức chứa | 2T / D - 1000T / D |
Gói sản phẩm cuối cùng | Túi pre-pak, thùng carton hình gạch, túi Gable Top, chai nhựa, cốc nhựa, chai thủy tinh, v.v. |
Danh sách thiết bị của Dây chuyền chế biến bơ & pho mát 20000L / D
KHÔNG. | LƯU LƯỢNG KHÔNG. | TÊN | KÍCH THƯỚC | THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ CHÍNH | ĐƠN VỊ | QTY |
1 | Một | ĐƠN VỊ NHẬN VÀ BẢO QUẢN SỮA | ||||
2 | A-1 | cân điện tử | trọng lượng tối đa 1000KG | chiếc | 1 | |
3 | A-2 | thùng cân sữa | V = 300L | làm bằng thép không gỉ SUS304, một lớp, sản phẩm được cấp vào qua lưới lọc 40 mesh, bóng làm sạch CIP | chiếc | 1 |
4 | A-3 | người nhận sữa | V = 500L | Thép không gỉ SUS304, một lớp, bóng làm sạch CIP | chiếc | 1 |
5 | A-4 | máy hút sữa | Q = 10T / h | Thép không gỉ SUS304, bơm nâng 24M, phốt cơ khí | chiếc | 1 |
6 | A-5 | bộ lọc đường ống đôi | Q = 10T / h | Thép không gỉ SUS304, hai ống, Bộ lọc trộm không gỉ 100 lưới | chiếc | 1 |
7 | A-6 | Tấm làm mát | Q = 10T / h | Thép không gỉ SUS304, một giai đoạn, làm mát bằng nước đá, 20-4 ℃ | chiếc | 1 |
số 8 | A-7 | Bể chứa sữa | 10000L | Thép không gỉ SUS304, cách nhiệt, áo khoác lõm, máy khuấy đứng lệch tâm, đầu hình nón, nắp đậy kín khí, van xả hơi, nhiệt kế đọc kỹ thuật số, vách ngăn chống xoáy, giá đỡ có chân điều chỉnh | chiếc | 2 |
9 | A-8 | Bể chứa sữa | 5000L | Thép không gỉ SUS304, cách nhiệt, áo khoác lõm, máy khuấy đứng lệch tâm, đầu hình nón, nắp đậy kín khí, van xả hơi, nhiệt kế đọc kỹ thuật số, vách ngăn chống xoáy, giá đỡ có chân điều chỉnh | chiếc | 2 |
10 | A-9 | máy hút sữa | Q = 10T / h | Thép không gỉ SUS304, bơm nâng 24M, phốt cơ khí | chiếc | 2 |
11 | tổng phụ: | |||||
12 | B | BLENDING / HOMOGENIZER / PASTEURIZE UNIT | ||||
13 | B-1 | máy thanh trùng dạng tấm | ngày 5 | Thép không gỉ SUS304, loại tấm, nhiệt độ đầu vào 4 ℃, nhiệt độ thanh trùng 85 ℃, ống giữ 15S cho sữa, nhiệt độ đầu ra 4/40 ℃, điều khiển tự động nhiệt độ PID, bao gồm hệ thống kiểm soát hơi Spirax Sarco, bình cân sữa, máy hút sữa, đĩa bộ trao đổi nhiệt, đường ống và van, khung và giá đỡ, hộp điều khiển điện, v.v. | chiếc | 1 |
14 | B-2 | Máy tách kem | ngày 5 | Bộ tách đĩa, điều khiển tự động, ba pha, bắt đầu với chuyển đổi tần số, tự phóng điện | chiếc | 1 |
15 | tổng phụ | |||||
16 | C | ĐƠN VỊ NÚT | ||||
17 | C-1 | Bể đệm kem | 2000L | Vật liệu chạm vào là thép không gỉ SUS304, cách nhiệt, máy khuấy đứng ngoài tâm, đầu hình nón, nắp đậy kín khí, van thở, nhiệt kế đọc kỹ thuật số, vách ngăn chống xoáy, giá đỡ có chân điều chỉnh | CÁI | 1 |
18 | C-2 | Máy hút sữa | NGÀY 5 | Vật liệu chạm là thép không gỉ SUS304, độ nâng máy bơm là 24 mét, phốt cơ khí | CÁI | 1 |
19 | C-3 | máy thanh trùng dạng tấm | 1T / giờ | Thép không gỉ SUS304, loại tấm, nhiệt độ đầu vào 4 ℃, nhiệt độ thanh trùng 85 ℃, ống giữ 15S, nhiệt độ đầu ra 4/40 ℃, điều khiển tự động nhiệt độ PID, bao gồm hệ thống kiểm soát hơi Spirax Sarco, bình cân bằng sữa, máy hút sữa, bộ trao đổi nhiệt dạng tấm , ống và van, khung và giá đỡ, hộp điều khiển điện, v.v. | chiếc | 1 |
20 | C-4 | Bể chứa kem | 1000L | Vật liệu chạm vào là thép không gỉ SUS304, cách nhiệt, áo khoác lõm, máy khuấy dọc khung, đầu hình nón, miệng cống kín hơi, van thở, nhiệt kế đọc kỹ thuật số, vách ngăn chống xoáy, giá đỡ có chân điều chỉnh | CÁI | 2 |
21 | C-5 | Máy hút sữa | NGÀY 5 | Vật liệu chạm là thép không gỉ SUS304, độ nâng máy bơm là 24 mét, phốt cơ khí | CÁI | 1 |
22 | C 6 | Butter Churner | 1000L | SUS304, tủ phân phối điện bằng thép không gỉ, điều khiển tần số tốc độ động cơ, làm mát bằng phun, có nắp bảo vệ trong suốt | CÁI | 1 |
23 | C-7 | Thùng nấu chảy bơ | 1000L | Vật liệu cảm ứng là thép không gỉ SUS304, cách điện, áo khoác cối xay, được trang bị bên trong ống cuộn, nắp mở, giá đỡ có chân điều chỉnh | CÁI | 1 |
24 | C-8 | Máy hút sữa | NGÀY 5 | Vật liệu chạm là thép không gỉ SUS304, độ nâng máy bơm là 24 mét, phốt cơ khí | CÁI | 1 |
25 | C-9 | Nồi hơi Ghee | 500L | Vật liệu chạm vào là thép không gỉ SUS304, cách nhiệt, áo khoác cối xay, trộn dọc trên cùng, đầu bịt kín hình quả bóng, miệng cống kín hơi, van thở, nhiệt kế hiển thị kỹ thuật số, vách ngăn chống xoáy, giá đỡ có chân điều chỉnh | CÁI | 2 |
26 | C-10 | Máy hút sữa | NGÀY 5 | Vật liệu chạm là thép không gỉ SUS304, độ nâng máy bơm là 24 mét, phốt cơ khí | CÁI | 1 |
27 | C-11 | ngăn cách | 0,5T / giờ | Bộ tách đĩa, điều khiển tự động, hai pha, bắt đầu với chuyển đổi tần số, tự xả | chiếc | 1 |
28 | C-12 | Bể chứa Ghee | 1000L | Vật liệu chạm vào là thép không gỉ SUS304, cách nhiệt, đầu hình nón, nắp đậy kín, van thở, nhiệt kế hiển thị kỹ thuật số, vách ngăn chống xoáy, giá đỡ có chân điều chỉnh | CÁI | 1 |
29 | C-13 | Máy hút sữa | NGÀY 5 | Vật liệu chạm là thép không gỉ SUS304, độ nâng máy bơm là 24 mét, phốt cơ khí | CÁI | 1 |
30 | C-14 | máy đóng gói bơ | chiếc | 1 | ||
31 | C-15 | Ghee phụ | chiếc | 1 | ||
32 | tổng phụ: | |||||
33 | D | Bơ & Phô mai | ||||
34 | D-1 | Thùng pho mát | 5000L | SUS304, áo khoác tổ ong để sưởi ấm hoặc làm mát, với máy khuấy, cảm biến nhiệt độ, có thể nghiêng theo chiều ngang, thoát nước, cửa xả cặn | CÁI | 1 |
35 | D-2 | Máy xay pho mát | 500KG / H | SUS304 | đặt | 1 |
36 | D-3 | Máy ép phô mai | 500KG / H | SUS304, máy ép khí nén | đặt | 1 |
37 | Khuôn mẫu | SUS304, 20kg / mảnh | đặt | 50 | ||
38 | D-4 | Người làm lại pho mát | 500KG / H | SUS304 | CÁI | 1 |
39 | D-5 | Máy cắt pho mát | 500KG / H | SUS304 | CÁI | 1 |
40 | D-6 | Thùng pho mát | 2000L | SUS304;Loại quay, dễ dàng để đổ pho mát;Với dao cắt, được làm bằng thép chịu axit.Máy khuấy cơ học, xây dựng vệ sinh.Xả váng sữa tự động, đảo mặt tự động.Với hệ thống làm nóng sữa đông bằng nước nóng, Với hệ thống trải nước quá trình lên toàn bộ bề mặt.Điều chỉnh và đo nhiệt độ động. Làm sạch / khử trùng IP, điều khiển tự động | CÁI | 1 |
41 | D-7 | Bể axit hóa | 500L | Thép không gỉ SUS304, mỗi bộ có lưới lọc bằng thép không gỉ để thoát nước whey, có bánh xe, để cắt khối lớn thành khối nhỏ, kết nối với bể thu gom váng sữa, van và máy bơm | đặt | 2 |
42 | D-8 | Hệ thống đúc khuôn cắt | 200KG / H | thang máy có phễu cấp liệu, điều khiển tự động, cắt sữa đông, đúc khuôn, Công suất: 100-200kg / h, Bao gồm: cắt khuôn đông lạnh, tốc độ kéo dài có thể điều chỉnh, hệ thống tạo và tuần hoàn nước nóng, kích thước khuôn: 2,5kg mỗi ống, cũng bao gồm van, bộ lọc, máy bơm và đường ống dẫn nước |
chiếc | 1 |
43 | D-9 | Thùng làm mát | 1200L | vật liệu SUS316L, bình một lớp, có bánh xe, van xả, ống tràn | chiếc | 1 |
44 | D-10 | Thùng làm sáng | 1000L | vật liệu SUS316L, bình một lớp, có bánh xe, van xả, ống tràn | chiếc | 1 |
45 | D-11 | Máy đóng gói chân không cho pho mát | 500KG / H | SUS304, tự động hút bụi và niêm phong, Công suất: 500kg / ngày, Kích thước: 250g, 150g, 10kg, 17kg | chiếc | 1 |
46 | tổng phụ: | |||||
47 | E | ĐƠN VỊ CHẾ BIẾN BÁNH MÌ | ||||
48 | E-1 | Bể chứa whey | 10000L | Thép không gỉ SUS304, cách nhiệt, máy khuấy đứng lệch tâm, đầu hình nón, nắp đậy kín, van xả hơi, nhiệt kế đọc kỹ thuật số, vách ngăn chống xoáy, giá đỡ có chân điều chỉnh | chiếc | 2 |
49 | E-2 | máy hút sữa | Q = 10T / h | Thép không gỉ SUS304, bơm nâng 24M, phốt cơ khí | chiếc | 1 |
50 | E-3 | máy hút sữa | Q = 10T / h | Thép không gỉ SUS304, bơm nâng 24M, phốt cơ khí | chiếc | 1 |
51 | tổng phụ: | |||||
52 | F | ĐƠN VỊ CIP | ||||
53 | F | Hệ thống CIP | 3 * 2000L | Ba bồn chứa, tuần hoàn đơn, CIP bán tự động, bồn cách nhiệt hai lớp, vật liệu bồn bằng thép không gỉ SUS304, bộ gia nhiệt dạng tấm, bồn chứa axit & kiềm với máy khuấy, hệ thống cảnh báo mức chất lỏng cao & thấp, điều khiển tự động nhiệt độ Spirax Sarco, cảm biến nhiệt độ JUMO, thương hiệu YUAN Thượng Hải bơm 1 cái, 20T / H, bơm nâng 36M, bồn chứa axit & kiềm đậm đặc 200L, vật liệu là SUS316L, bơm màng khí nén nhập khẩu Mỹ hai cái. | chiếc | 1 |
54 | R | bơm trở lại | Q = 20T / h | Thép không gỉ SUS316L, bơm nâng 24M, Phốt cơ khí | chiếc | 3 |