Máy chế biến tương cà của chúng tôi được xuất khẩu sang nhiều nước khác nhau ở Châu Phi.Ở Zambia, chúng tôi cũng có một khách hàng lớn đã và đang sử dụng máy chế biến tương cà của chúng tôi.Khách hàng cho biết ớt, tỏi, kali sorbate (natri benzoate) và các thành phần khác chủ yếu được thêm vào tương cà trong quá trình nấu ăn.
Khách hàng đã phản hồi về video nấu tương cà.Qua video, chúng ta có thể thấy tương cà của khách hàng có màu sáng hơn, tinh tế hơn và đặc hơn.
Khách hàng cho biết, đang trong giai đoạn vận hành thử nghiệm của dây chuyền sản xuất tương cà, các mẫu tương cà đóng gói gặp sự cố về hạn sử dụng.Vì vậy, chúng tôi đưa ra các đề xuất sau cho khách hàng Zambian:
1. Thời gian làm mát không được quá lâu
2. Sau khi làm nguội đến 80 độ (hoặc cao hơn), có thể bắt đầu đóng gói để tránh vi khuẩn mới trên đường đi
3. Sau khi đóng gói, luộc trong nước sôi để diệt một số vi khuẩn mới
4. Màng bao bì chịu nhiệt độ cao được khuyến khích
Theo gợi ý của chúng tôi, một khách hàng người Zambia đã nấu lại một mẻ tương cà, thay bằng màng bao bì mới chịu nhiệt độ cao và khử trùng trong nước sôi lần thứ hai sau khi đóng gói.Phương pháp này có thể đáp ứng yêu cầu của khách hàng về thời hạn sử dụng của tương cà.Hiện máy chế biến tương cà của khách hàng đã được đưa vào sản xuất, chế biến cà chua với quy mô lớn.Hiệu suất của máy chế biến nước sốt cà chua là rất vượt trội và trạng thái làm việc rất ổn định.Sự hợp tác giữa chúng tôi và khách hàng của chúng tôi là rất hạnh phúc.Tôi chúc các khách hàng Zambia của chúng tôi có lợi nhuận ổn định trong hoạt động kinh doanh chế biến tương cà.