-
Nhà máy chế biến sữa
-
Dây chuyền chế biến sữa UHT
-
Máy làm sữa chua công nghiệp
-
Dây chuyền chế biến cà chua
-
Hệ thống làm sạch CIP
-
Dây chuyền chế biến trái cây
-
Dây chuyền chế biến xoài
-
Dây chuyền chế biến dứa
-
Dây chuyền chế biến cam
-
Thiết bị khử trùng bằng sữa
-
Thiết bị Làm Cheese
-
Thiết bị Làm Bơ
-
Bồn inox
-
Thiết bị chế biến trái cây
-
Dây chuyền chế biến của Apple
-
Dây chuyền sản xuất nước giải khát
-
Máy làm bay hơi nhiều hiệu ứng
-
Dây chuyền sản xuất đồ uống nhẹ
-
Máy chế biến thịt
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
Máy chế biến dứa Các nhà sản xuất thiết bị nước ép dứa Dây chuyền chế biến dứa
Nguồn gốc | TRUNG QUỐC |
---|---|
Hàng hiệu | Shanghai Beyond |
Chứng nhận | ISO9001/CE/SGS |
Số mô hình | THEO PL |
Số lượng đặt hàng tối thiểu | Một bộ / một dòng |
Giá bán | Negotiation |
chi tiết đóng gói | Bao bì màng PE, hoặc bao bì khung thép carbon, hoặc bao bì bằng gỗ theo yêu cầu của khách hàng |
Thời gian giao hàng | 50-100 ngày làm việc sau khi nhận được thanh toán và xác nhận các bản vẽ |
Khả năng cung cấp | 50 bộ mỗi mùa |
Tên sản phẩm | Máy chế biến dứa | Năng suất nước trái cây | 50-75% |
---|---|---|---|
Brix đầu vào trái cây | 10-20brix (trái cây tươi) | Sản phẩm cuối cùng brix | 60 ~ 72Brix (để tập trung) |
Vôn | 380V 50Hz / 110V 60hz / 415V 50Hz | Công suất tiêu thụ (Kw) | loại tiết kiệm năng lượng, khoảng 100-500kw |
Sự bảo đảm | 12 tháng |
Máy chế biến dứa Các nhà sản xuất thiết bị nước ép dứa Dây chuyền chế biến dứa
Dứa là một loại trái cây nhiệt đới, có nguồn gốc từ lưu vực sông Amazon ở Brazil.Thịt quả dứa có màu vàng vàng, vị chua ngọt, nhiều mùi và nước cốt.Ngoài việc tiêu thụ trực tiếp, dứa thường được làm thành nước ép hoặc đóng hộp.Uống nước dứa có thể bổ sung dinh dưỡng và thanh nhiệt.
Nước ép dứa rất giàu đường fructose, glucose, vitamin B và C, acid citric, protease,… có tác dụng phân hủy protein, thúc đẩy tiêu hóa, cải thiện tuần hoàn máu, lợi tiểu, ngăn ngừa viêm phế quản, giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch.
Dây chuyền chế biến nước dứa
Dây chuyền chế biến nước dứa có thể hoàn thành toàn bộ quy trình sản xuất nước dứa, bao gồm phân loại quả, làm sạch, gọt vỏ, ép, lọc nước dứa, khử khí, khử trùng, làm lạnh và đóng chai.Các thiết bị cần thiết như sau:
Máy phân loại trái cây
Máy rửa trái cây
Máy gọt vỏ và chiết xuất trái cây
Máy ép trái cây
Nước trái cây lọc tốt
Máy khử khí chân không
Máy khử trùng nước trái cây
Máy chiết rót nước hoa quả
Không phải tất cả các máy được liệt kê là không thể thiếu.Bạn có thể chọn những gì bạn muốn nếu cần.Beyond có thể cung cấp một dây chuyền sản xuất nước trái cây hoàn chỉnh và thiết bị chế biến riêng biệt.Chào mừng đến với yêu cầu và đặt hàng!
Thông số kỹ thuật:
Thương hiệu: | Ngoài Thượng Hải |
Số mô hình: | BY-MPL05 |
Dung tích | 5-50T / H |
Nguyên liệu thô |
Dứa tươi |
Sản phẩm cuối cùng | Nước trái cây tươi NFC, nước trái cây cô đặc, nước trái cây cô đặc, nước trái cây trong, nước trái cây đục |
Năng suất nước trái cây | 50-75% |
Brix đầu vào trái cây | 10-20brix (trái cây tươi) |
Sản phẩm cuối cùng brix | 60 ~ 72Brix (để tập trung) |
Gói cho sản phẩm cuối cùng | Túi lớn vô trùng trong trống / chai thủy tinh / chai PET, hộp đầu hồi / thùng hình gạch |
Chứng nhận: | ISO9001 / CE / SGS |
Vật liệu chính cho máy móc | SUS304 hoặc SUS316 |
Nguồn gốc: | Trung Quốc |
Lịch sử nhà sản xuất | Hơn 10 năm |
Vôn | 380V 50Hz / 110V 60hz / 415V 50Hz |
Công suất tiêu thụ (Kw) | loại tiết kiệm năng lượng, khoảng 100-500kw, |
Nhà điều hành cần thiết | Khoảng 6-20 người |
Tiêu thụ nước làm mát | Khoảng 80-300 triệu3 |
Tiêu thụ hơi nước | Khoảng 300-5000T / H, |
Không gian nhà máy cần thiết | Khoảng 500-5000Sqm |
Sự bảo đảm | 12 tháng sau khi vận hành |
Dịch vụ sau bán hàng |
Các kỹ sư có sẵn để bảo dưỡng máy móc ở nước ngoài |
Công nghệ tách dây chuyền chế biến nước dứa
Dứa phải tươi, ngon ngọt, cùi mềm, ít xơ và có vị chua, ngọt nhẹ.Loại bỏ những quả bị thối, chưa chín hoặc bị bệnh.Độ chín 80% là hoàn hảo.Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu còn lại của lon dứa và bảo vệ sản xuất.
Máy phân loại trái cây là thiết bị chuyên nghiệp để phân loại dứa.Quả dứa chuyển động tịnh tiến trên thanh lăn bằng thép không gỉ và đồng thời quay.Nhân viên có thể dễ dàng tìm và loại bỏ những quả bị lỗi.
Quy trình vệ sinh dây chuyền chế biến nước dứa
Làm sạch là một quá trình quan trọng của dây chuyền sản xuất nước dứa.Nó đảm bảo vệ sinh của các quá trình sau đây và sản phẩm cuối cùng.Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bàn chải trái cây và chất tẩy rửa dạng xịt để làm sạch đầy đủ.Nó có thể loại bỏ vết bẩn, tạp chất và dư lượng thuốc trừ sâu trên trái cây bằng cách lăn bàn chải và phun áp lực cao.
Dây chuyền chế biến nước ép dứa
Khi dứa được làm sạch hoàn toàn, chúng được đưa đến máy gọt và chiết dứa.Có một con dao để cắt đôi một quả dứa, và một cái nạo để tách vỏ ra khỏi thịt.Sau đó, cùi dứa và nước ép thô được vận chuyển đến quy trình tiếp theo, và vỏ được thải ra ngoài qua cửa xả.
Danh sách thiết bị cho dây chuyền rước nước ép dứa và cùi xoài tươi 2T / H | |||||
1 | Một | Bộ phận rửa trái cây | |||
2 | A-1 | Máy giặt bong bóng lướt sóng | 2T / H | SUS304, bồn rửa trái cây (2M * 1M * 1,2M), máy bơm thổi nước, quạt thổi, thang máy dạng tấm ván (5M * 0,8M * 4M) với thiết bị phun, tốc độ thang máy có thể điều chỉnh bằng bộ chuyển đổi tần số | 1 |
3 | A-2 | Máy phân loại dây đai | 2T / H | Vật liệu chính cho thiết bị là thép không gỉ SUS304, vật liệu cho khung đỡ là thép hình chữ nhật không gỉ SUS304, kích thước cho máy phân loại con lăn là 4000mm * 1200mm (chiều dài * chiều rộng), công suất động cơ là 1,5kw, bao gồm bệ thao tác phân loại hoa quả (thép không gỉ SUS304 ), kích thước là 4000mm * 600mm | 1 |
4 | A-3 | Thang máy bằng thép không gỉ |
2T / H | Vật liệu cho tấm ván là thép không gỉ SUS304, vật liệu cho khung đỡ là thép hình chữ nhật bằng thép không gỉ SUS304, kích thước cho thang máy là 5000mm * 600mm (chiều dài * chiều rộng), công suất là 2.2kw, điều khiển chuyển đổi tần số | 1 |
6 | B | Bộ phận nghiền và nghiền | |||
7 | B-1 | Máy nghiền dứa |
2T / H | làm bằng thép không gỉ SUS304, tấm bên dày 2mm; kích thước bên ngoài 1200 × 1000 × 1400mm, công suất 7,5kw | 1 |
số 8 | B-2 | Mango Destoner | 2T / H | Khung SUS304, tốc độ có thể điều chỉnh bằng đầu dò, tấm động cơ cao su, có chổi quét | 1 |
9 | B-3-1 ~ 2 | vít tải | Vật liệu chính cho thiết bị là thép không gỉ SUS304, vật liệu cho khung đỡ là thép hình chữ nhật không gỉ SUS304, kích thước bên ngoài là 4000mm × φ250mm | 2 | |
10 | B-4-1 ~ 2 | Bể chứa đệm | V = 500L | SUS304, một lớp, lỗ lớn, đáy có ổ cắm mặt bích vuông, chân có thể điều chỉnh | 2 |
11 | B-5-1 ~ 2 | Máy bơm trục vít | 2T / H | Cấp vệ sinh, áp suất đầu ra≤0.6MPa | 2 |
12 | B-6 | Bộ gia nhiệt sơ bộ hình ống | 2T / H | SUS304, loại hình ống, làm nóng trực tiếp bằng hơi nước, nhiệt độ đầu ra 85-90 ℃, nhiệt độ được điều khiển bằng tay | 1 |
13 | B-7 | Giai đoạn đôi máy nghiền bột |
2T / H | SUS304, nghiền hai giai đoạn, tốc độ quay giai đoạn đầu 960 vòng / phút, đường kính lỗ màn hình 1,0mm, màn hình thứ hai 1200 vòng / phút, đường kính lỗ màn hình 0,6mm |
1 |
14 | B-8 | Máy ép xoắn ốc | 2T / H | Phần chính của thiết bị sử dụng SUS304 và tốc độ của chất thải có thể điều chỉnh được, kiểm soát tần số | 1 |
15 | B-9 | Nghiền và nền tảng nghiền |
khung thép carbon, bên ngoài phủ sơn chống ăn mòn, tấm caro inox, cầu thang có lan can, cống thoát nước trung tâm | 1 | |
17 | C | Đơn vị cô đặc và lưu trữ | |||
18 | C-1 | Tạm thời bể chứa |
4000L | SUS304, hai lớp, trên cùng có máy khuấy dọc ngoài trung tâm, bóng phun CIP, chân điều chỉnh, thang, nhiệt kế hiển thị kỹ thuật số, nắp thở | 2 |
19 | C-2 | Máy bơm trục vít | 2T / H | Cấp vệ sinh, áp suất đầu ra≤0.6MPa | 1 |
20 | C-3-1 ~ 2 | Máy bơm ly tâm | NGÀY 10 | Thép không gỉ SUS304, thang máy 24 mét, phốt cơ khí, động cơ ABB | 1 |
21 | C-4 | Thiết bị bay hơi tuần hoàn cưỡng bức hiệu ứng đơn | Q = 1T / H | SUS304, điều khiển PLC hoàn toàn tự động, công suất bay hơi 1T / H | 1 |
22 | C-5 | Bể đệm | V = 2000L | SUS304, một lớp, trên cùng có máy khuấy dọc ngoài trung tâm, bóng phun CIP, chân có thể điều chỉnh, thang, nhiệt kế hiển thị kỹ thuật số, nắp thở | 1 |
23 | C 6 | Máy bơm trục vít | Q = 2T / H | cấp thực phẩm, áp suất đầu ra ≤0,6MPA | 1 |
25 | D | Bộ phận chiết rót khử trùng | |||
26 | D-1 | Máy tiệt trùng ống trong ống | 0,5T / H | áp dụng điều khiển Simens PLC hoàn toàn tự động, nhiệt độ khử trùng 105 ℃, 60 giây, nhiệt độ đầu ra vật liệu 30 ℃, hệ thống điều khiển hơi Spirax Sarco của Vương quốc Anh, với bộ phận làm sạch CIP | 1 |
27 | D-2 | Bộ khử khí | 0,5T / H | Điều khiển tự động, SUS304, với bình khử khí, bơm chân không và bơm nguyên liệu, mức điều khiển cảm biến áp suất vi sai Labom | 1 |
28 | D-3 | Homogenizer | 0,5T / H | SUS304, áp suất tối đa 25Mpa, với tủ khởi động, điều khiển chuyển đổi tần số | 1 |
29 | D-4 | Máy chiết rót túi lớn vô trùng | 0,5T / H | Máy đóng bao lớn vô trùng, 220kg, một đầu, điều khiển tự động, hệ thống tự nghiêng, với băng tải lăn trống không có động cơ | 1 |
31 | E | Bộ phận trộn | |||
32 | E-1 | Bể nhũ hóa | 1500L | Thép không gỉ SUS304, cách điện PU 60mm, khuấy tốc độ cao 1400 vòng / phút ở đáy, nhiệt kế hiển thị kỹ thuật số, thang đo tích hợp, nắp hình nón, bóng làm sạch CIP, cảm biến mức cao và thấp, phễu chứa đường đặc biệt | 1 |
33 | E-2 | Máy bơm ly tâm | NGÀY 10 | Thép không gỉ SUS304, thang máy 24 mét, phốt cơ khí, động cơ ABB | 1 |
34 | E-3 | Bộ lọc ống đôi | NGÀY 10 | Thép không gỉ SUS304, 200 lưới, lưới lọc bằng thép không gỉ, ống đôi | 1 |
35 | E 4 | Nền tảng hòa tan | Thép không gỉ SUS304, tấm hoa văn bằng thép không gỉ, lan can và thang, thoát nước tập trung, kích thước khoảng 1200 * 1200 * 1200mm | 1 | |
36 | E-5-1 ~ 3 | Bể trộn | 6000L | Thép không gỉ SUS304, một lớp, máy khuấy lệch tâm, 36 vòng / phút, hố ga kín khí, nhiệt kế hiển thị kỹ thuật số, bóng làm sạch CIP, chân điều chỉnh, vòi phun axit, van mẫu | 3 |
37 | E-6 | Máy bơm ly tâm | NGÀY 10 | Thép không gỉ SUS304, đầu bơm là 36 thang máy, phớt cơ khí, động cơ ABB | 1 |
38 | E-7 | Bơm trục vít đảo ngược | NGÀY 5 | Máy bơm trục vít ngược, có giỏ động, có thể nâng hạ, điều chỉnh vô cấp tốc độ, phần tiếp xúc với sản phẩm là thép không gỉ SU304L | 1 |
39 | E-8 | Bộ lọc thùng đôi | NGÀY 10 | Thép không gỉ SUS304, 40 lưới, lưới lọc bằng thép không gỉ, ống đôi | 1 |
40 | E-9 | Nền tảng pha trộn |
SUS304, tấm hoa văn bằng thép không gỉ, lan can, thang, hệ thống thoát nước tập trung, kích thước 4500 * 800 * 1800mm | 1 | |
42 | F | Bộ phận khử trùng và chiết rót | |||
43 | F-1 | Máy tiệt trùng hình ống | Q = 6T / h | Chất liệu: Loại hình ống SUS 304, Phạm vi nhiệt độ khử trùng: 25 ~ 50 ℃ → 95 ℃ (30S) (khử trùng) → 88 ℃ (nạp nóng) Hệ thống van điều chỉnh và giảm áp suất hơi Spirax sarco, bẫy hơi, cảm biến nhiệt độ Jumo của Đức.Bộ điều chỉnh nước tháp Burkert của Đức, van khí nén GEA / APV, máy ghi nhiệt độ không cần giấy, điều khiển màn hình cảm ứng Siemens PLC, với hệ thống tự làm sạch CIP |
1 |
44 | F-2 | Máy khử khí chân không |
Q = 6T / h | SUS304, bộ chuyển đổi áp suất chênh lệch, bơm chân không loại tuần hoàn nước, độ chân không làm việc-0.08MPa, bơm ly tâm nhiều tầng trục đứng, điều khiển chuyển đổi tần số |
1 |
45 | F-3 | Homogenizer | Q = 6T / h | SUS304, áp suất tối đa 25Mpa, với tủ khởi động, điều khiển chuyển đổi tần số | 1 |
46 | F-4 | Máy chiết rót chai PET |
Q = 6T / h | 500ml / b, 12000B / h, khử trùng chai nghiêng, đường hầm làm mát phun, dây chuyền băng tải, với máy ghi ngày phun mực, máy sấy, máy dán nhãn, máy dán nhãn co, máy bọc màng co, máy đóng gói thùng carton, v.v. |
1 |
48 | G | Đơn vị nước nóng | |||
49 | G-1 | Bồn nước nóng | V = 3000L | SUS304, 60mm PU giữ nhiệt, đầu hình nón 15 ° trên và dưới, nắp đậy kín khí, van hô hấp, nhiệt kế hiển thị kỹ thuật số, ống chống tràn, tấm chống xoáy, đầu vào nước tinh khiết, vòi nước nóng hồi lưu, chỉ báo ống thủy tinh, loại phao bóng cảm biến mức cao, giữa, mức thấp, van xả đáy có cần kéo, chân điều chỉnh, bậc thang | 1 |
50 | G-2 | Máy bơm ly tâm | Q = 5T / h | SUS304, nâng 36 mét, phốt cơ khí | 1 |
51 | G-3 | Máy sưởi Palte | Q = 5T / h | SUS304, làm nóng trực tiếp bằng hơi nước, áp suất tấm Proof 8kg, 60-95 ℃ | 1 |
52 | G-4 | Hệ thống kiểm soát nhiệt độ | K Spirax sarco van giảm, hệ thống bẫy, van chặn thương hiệu nổi tiếng của Trung Quốc, thiết bị hơi | 1 | |
54 | H | Đơn vị CIP | |||
55 | H | Hệ thống CIP | 3 * 3000L | Ba bồn chứa, tuần hoàn đơn, CIP bán tự động, bồn cách nhiệt hai lớp, vật liệu bồn bằng thép không gỉ SUS304, bồn chứa axit & kiềm với máy khuấy, hệ thống cảnh báo mức chất lỏng cao & thấp, điều khiển tự động nhiệt độ Spirax Sarco, cảm biến nhiệt độ JUMO, bơm tiến độ thương hiệu YUAN Thượng Hải 1 cái , 20T / H, bơm nâng 36M, bồn chứa axit & kiềm đậm đặc 300L, vật liệu là SUS316L, Bơm màng khí nén nhập khẩu Mỹ hai mảnh. | 1 |
56 | R | Bơm hồi lưu CIP | 20T / H | SUS316L, nâng 24m, phốt cơ khí, động cơ ABB | 2 |
59 | Tôi | Phần cài đặt | |||
60 | I-1 | hệ thống đường ống sản phẩm | Đường ống CIP, đường ống xử lý và đường ống dẫn nước thải của tất cả các thiết bị từ Beyond, và tất cả các van, đồng hồ cần thiết, tiêu chuẩn ISO (Φ63, Φ51, Φ38, v.v.), tiêu chuẩn ren tròn SMS | 1 | |
61 | I-2 | hệ thống đường ống điện | bao gồm đường ống dẫn hơi thiết bị (ống thép cacbon), đường ống dẫn nước đá (Ống mạ kẽm nhúng nóng), nước máy (Mạ kẽm nhúng nóng ) và đường ống dẫn khí nén (ống thép carbon), và các van, đồng hồ cần thiết, không bao gồm lớp cách nhiệt của đường ống, người mua kết nối đường ống chính đến vị trí cần thiết |
1 | |
62 | I-3 | tủ phân phối điện | bao gồm tất cả các tủ điều khiển nguồn của thiết bị được cung cấp và tủ điều khiển công trường trong phân xưởng chính, được làm bằng thép không gỉ SUS304 | 1 | |
63 | I-4 | hệ thống phân phối điện | Tất cả cáp cần thiết và các bộ phận điện liên quan để lắp đặt (cáp, giá đỡ, ống uốn, v.v.) của thiết bị Beyond |
1 | |
64 | I-5 | chi phí lắp đặt và vận hành | lắp đặt và vận hành trên các thiết bị từ công ty của người bán (Beyond), khách hàng cung cấp công cụ lắp đặt (máy hàn, máy cắt, máy phẳng, v.v.) và vật liệu tiêu hao lắp đặt (que hàn thép không gỉ, que hàn carbon, năng lượng điện, argon, v.v.) |
1 |
Nhấn lần thứ hai
Cùi dứa đã gọt vỏ được chuyển đến máy ép trái cây trục vít để chiết xuất thêm.Để tận dụng hết nguyên liệu, bạn có thể cho thêm nước vào bã dứa để đùn thứ cấp.
Chế biến nước ép táo Spiral Juicer
Lọc nước dứa trong dây chuyền chế biến nước dứa
Máy lọc nước ép được sử dụng sau máy ép trái cây của dây chuyền chế biến nước ép xoài.Nó có thể loại bỏ tất cả các chất rắn lơ lửng, sợi và các hạt keo bằng lực ly tâm.Bằng cách này, nó có thể lọc thêm nước dứa.Cỡ cùi của nước dứa tinh chế nhỏ hơn 0,8mm.
Khử khí nước dứa trong dây chuyền chế biến nước dứa
Bộ khử khí chân không được sử dụng để loại bỏ không khí trong nước trái cây để ức chế quá trình oxy hóa và hóa nâu.Bằng cách loại bỏ khí bám vào các hạt, nó có thể ngăn không cho các chất rắn nổi và cải thiện hình thức của nước ép.Khử khí cũng có thể làm giảm bọt trong bao bì và khử trùng và giảm sự ăn mòn của vật chứa.Nói chung, quá trình khử khí được thực hiện sau khi đồng nhất và trước khi làm đầy.
Máy khử khí dứa được làm bằng vật liệu cao cấp, phần tiếp xúc với nước ép được làm bằng thép không gỉ, và vòng đệm được làm bằng cao su cấp thực phẩm.
Tiệt trùng nước dứa trong dây chuyền chế biến nước dứa
Nước quả thường được khử trùng bằng cách khử trùng cao và ngắn và xử lý trong 15-30 phút ở (93 ± 2) ℃.
Máy tiệt trùng nước trái cây có thể kiểm soát nhiệt độ chính xác cao và làm lạnh nhanh chóng, do đó rút ngắn thời gian tiệt trùng.Thép không gỉ chất lượng cao được sử dụng để đảm bảo vệ sinh và điều chỉnh tốc độ vô cấp giúp máy hoạt động liên tục.
Làm lạnh nước dứa trong dây chuyền chế biến nước dứa
Nước dứa tiệt trùng được đưa đến thiết bị trao đổi nhiệt, nơi chúng truyền nhiệt cho phần nước ép mới được chiết xuất.Sau quá trình này, nhiệt độ của nước dứa tiệt trùng được giảm xuống khoảng 50 ℃.Trong khi đó, nước ép thô được làm nóng trước.
Làm nước dứa cho dây chuyền chế biến nước dứa
Vệ sinh và khử trùng thật sạch chai nước trái cây trước khi nạp nước lá dứa vào chai nước trái cây.Khi nước trái cây nguội đến nhiệt độ thích hợp, nó được đóng vào chai và đậy kín hoàn toàn.Sau đó lau sạch nước trên chai, dán nhãn và cất vào kho.