Thiết bị chế biến sữa do Công ty TNHH Máy móc Thượng Hải Beyond cung cấp được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu về các sản phẩm sữa chất lượng cao ở các khu vực như New Zealand. Các thiết bị này bao gồm các quy trình chính như xử lý UHT, sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa, thanh trùng sữa và dây chuyền sản xuất chế biến sữa.
Xử lý UHT là một kỹ thuật tiệt trùng làm nóng sản phẩm ngay lập tức ở nhiệt độ trên 135 °C, có thể tiêu diệt tất cả các vi sinh vật và làm cho sản phẩm cuối cùng thích hợp để phân phối ở nhiệt độ phòng mà không cần bảo quản lạnh. Phương pháp xử lý này không chỉ kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm một cách hiệu quả mà còn duy trì giá trị dinh dưỡng và hương vị tươi ngon của sữa. Shanghai Beyond Machinery cung cấp một dây chuyền sản xuất sữa hoàn chỉnh, bao gồm hành trình của sữa từ trang trại đến nhà máy, bao gồm các bước như thu gom sữa, làm lạnh, thanh trùng, tách kem và đồng nhất hóa.
Ở New Zealand, sữa trải qua quá trình thanh trùng. Trong các nhà máy chế biến sữa, quá trình thanh trùng liên quan đến việc làm nóng sữa đến 72 °C đến 75 °C trong 12 đến 15 giây. Sữa vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng trong quá trình chế biến, ngoại trừ một số vitamin có thể bị mất trong quá trình thanh trùng. Trong quá trình thanh trùng, một số vitamin có thể giảm từ 5% đến 10%.
Quá trình đồng nhất hóa sữa liên quan đến việc ép sữa qua một khe hẹp dưới áp suất cao. Quá trình này phá vỡ chất béo sữa thành các giọt nhỏ hơn. Điều này cho phép chất béo được phân bố đều trong sữa.
Sữa New Zealand trải qua quá trình xử lý UHT trong quá trình chế biến để đảm bảo an toàn sản phẩm. Tiêu chuẩn 4304 của Cơ quan Quản lý Bằng cấp New Zealand (NZQA) mô tả quy trình sản xuất các sản phẩm đã qua xử lý nhiệt độ cực cao trong các hoạt động chế biến sữa, bao gồm các đặc tính của sản phẩm UHT, các nguyên tắc xử lý UHT, các yêu cầu tiệt trùng và các điểm kiểm soát quy trình, ô nhiễm và làm sạch các quy trình UHT, và lấy mẫu và phân loại các sản phẩm UHT. Những thông tin này giúp hiểu được tầm quan trọng và ứng dụng của quá trình xử lý UHT trong chế biến các sản phẩm từ sữa.
Dây chuyền sản xuất chế biến sữa do Công ty TNHH Máy móc Thượng Hải Beyond cung cấp không chỉ hoạt động tốt về các thông số kỹ thuật và cấu hình thiết bị mà còn đáp ứng nhu cầu của các khách hàng khác nhau thông qua khả năng kiểm soát tự động hóa tiên tiến và các dịch vụ tùy chỉnh. Các dây chuyền sản xuất này có thể sản xuất hiệu quả và ổn định các sản phẩm sữa chất lượng cao, cung cấp sự hỗ trợ vững chắc cho sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm. Để biết thêm thông tin, vui lòng gửi email hoặc gọi điện cho chúng tôi và chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn các giải pháp tùy chỉnh và giá cả cạnh tranh.