Thiết bị chế biến bột cà chua hoàn chỉnh Nhà máy sản xuất bột cà chua

 
Thiết bị chế biến bột cà chua hoàn chỉnh Nhà máy sản xuất bột cà chua
 

 
 
Chúng tôi là nhà sản xuất thiết bị chế biến cà chua chuyên nghiệp.Thiết bị chế biến sốt cà chua của chúng tôi có công suất chế biến 2,5 tấn mỗi giờ, có thể lấp đầy khoảng cách thu nhập giữa nông dân trồng cà chua và rau một cách hiệu quả trong mùa trái vụ và cao điểm, đồng thời tăng thu nhập cho nông dân.
 
Chúng tôi đề xuất thành lập các nhà máy chế biến bột cà chua ở các vùng nông thôn gần các trang trại cà chua để đảm bảo luôn có cà chua tươi và giảm lãng phí thời gian và năng lượng trong quá trình vận chuyển.
Cà chua không chỉ được ăn như trái cây tươi mà còn có thể làm nước sốt gia vị.Ngay cả khi chúng được chế biến thành sốt cà chua, chúng vẫn có hương vị thơm ngon.Là một phần của nguyên liệu nấu ăn toàn cầu, sốt cà chua có thể được tìm thấy trong bất kỳ nhà bếp nào trên khắp thế giới.
 

Làm thế nào để làm nước sốt cà chua?
Quy trình chế biến và sản xuất bột cà chua chủ yếu bao gồm vận chuyển nguyên liệu và rửa thô → lựa chọn trái cây → làm sạch bong bóng → nghiền → cho ăn cưỡng bức → làm nóng sơ bộ, làm nóng sơ bộ → đập → trộn → cô đặc → khử trùng, khử trùng → đến quy trình tiếp theo
 
Các bước chế biến sốt cà chua như sau:
1. Để vỏ cà chua không bị hư hại, chúng tôi thiết kế luồng nước để vận chuyển cà chua tươi và tiến hành rửa sơ;
2. Tháo đai và loại bỏ những quả cà chua non bị thối, sâu mọt, non;
Chi tiết làm sạch cà chua
Chi tiết làm sạch cà chua
3. Chất tẩy rửa bong bóng có thể làm sạch và khử trùng cà chua kỹ lưỡng hơn và loại bỏ các tạp chất như dư lượng thuốc trừ sâu trên vỏ;
4. Máy nghiền dùng để nghiền cà chua nguyên quả đã làm sạch thành từng miếng;
5. Bộ sấy sơ bộ, dùng để làm nóng sơ bộ cà chua nghiền.Nhiệt độ và thời gian làm nóng sơ bộ được xác định theo yêu cầu của bạn về màu sắc, nồng độ và mùi vị của bột cà chua;
6. Máy làm bột cà chua, làm cho miếng cà chua đã được làm nóng trước thành bột cà chua;
7. Chất làm đặc chân không, do hàm lượng nước cao trong bột cà chua sau quá trình chuẩn bị và đập sơ bộ, cần cô đặc chân không để loại bỏ nước dư thừa để đạt được độ xám lý tưởng;
8. Máy tiệt trùng dạng tấm, thiết bị này và máy rót túi lớn vô trùng tạo thành một hệ thống để thực hiện việc rót vô trùng các sản phẩm lỏng như nước sốt cà chua.
 

Các thiết bị chính được sử dụng trong chuẩn bị nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua là:
• thiết bị làm sạch
• bộ phận lọc nước rửa
• băng chuyền phân loại
• nhà máy chế biến trái cây
• bột giấy và bột giấy
• thiết bị bay hơi chân không
• ấm đun nước đôi có áo khoác
• thanh trùng
• lon sữa công thức
 
Thông tin tóm tắt:

 
 
 
 
Đặc điểm dây chuyền chế biến cà chua/cà rốt
1. Cấu hình linh hoạt để tạo ra dây chuyền, theo các yêu cầu khác nhau đối với sản phẩm cuối cùng, một số thiết bị chính xác với các chức năng khác nhau được lựa chọn linh hoạt, ví dụ: khử cặn, khử axit, lọc dầu, bay hơi, v.v.
2. Theo giá trị đầu tư và cấu trúc sản phẩm khác nhau, khách hàng có thể yêu cầu thiết bị xử lý trung bình, trung cấp hoặc cao cấp.
3. Sản phẩm cuối cùng có hương vị tinh khiết, màu sắc tươi sáng và tỷ lệ sản lượng cao;
 
Thành phần máy dây chuyền sản xuất:
 
hái quả và cho ăn;
máy rửa cà chua;
máy phân loại cà chua;
máy nghiền cà chua nguội;
bể chứa nước ép cà chua;
máy làm nóng cà chua hình ống;
máy tinh cà chua;
bột cà chua/nước sốt/bộ làm bay hơi nước sốt cà chua;
bể chứa bột cà chua/nước sốt/sốt cà chua;
máy tiệt trùng bột cà chua/nước sốt/sốt cà chua;
máy làm đầy vô trùng bột cà chua / nước sốt / sốt cà chua.
 
thông số kỹ thuật:

 

 
Ưu điểm của dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua:
1. Thiết kế truyền tải dòng nước độc đáo giúp cải thiện hiệu quả công việc;
2. Phạm vi ứng dụng rộng rãi, dây chuyền sản xuất cũng được áp dụng để sản xuất tương ớt;
3. Máy nghiền trái cây của nhà máy chế biến cà chua có nhiều kích cỡ mắt lưới để lựa chọn.
4. Áp dụng hệ thống làm sạch CIP, dễ dàng làm sạch và bảo trì.
 
Bột cà chua thu được được đổ vào hộp vô trùng, không chỉ thuận tiện cho việc vận chuyển mà còn có thời hạn sử dụng từ 1-2 năm.Bạn có thể bán chúng cho các nhà máy chế biến cà chua quy mô nhỏ tại địa phương theo lô, sau đó họ sử dụng thiết bị chế biến sốt cà chua hạn chế để chế biến chúng thành các sản phẩm sốt cà chua đóng chai hoặc đóng gói, thường được tìm thấy trong các siêu thị của chúng tôi.
 
Khoảng 80% cà chua trên thế giới ở dạng tươi, 20% còn lại được sử dụng trong công nghiệp chế biến cà chua.Là một thành phần hương liệu quan trọng, các sản phẩm cà chua chế biến,
Nhà hàng thức ăn nhanh, khách sạn, quán ăn và gia đình.Có rất nhiều sản phẩm cà chua chế biến trên thị trường.
 
Một số trong số chúng bao gồm cà chua gọt vỏ, cà chua khử nước một phần, cà chua thái hạt lựu, đồ ăn nhẹ cà chua, sốt cà chua, sốt cà chua, súp, nước trái cây, nước sốt, bột và nước trái cây cô đặc.
 
 
 



 
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về chế biến nước sốt cà chua, vui lòng để lại tin nhắn trực tuyến bất cứ lúc nào.Chúng tôi có thể cung cấp cho bạn một bộ giải pháp dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua cụ thể và chi tiết theo nhu cầu của bạn, đồng thời cung cấp dịch vụ lắp đặt, vận hành và đào tạo tại chỗ cho các kỹ sư chuyên nghiệp!!
 
Biểu đồ luồng công việc